Junk Food, bolehkah?

Istilah “junk food” dipakai untuk menjelaskan makanan yang memiliki kadar nutrisi yang rendah, dan memiliki nilai kalori yang tinggi.

 

Ahli nutrisi, dokter, dan pekerja kesehatan sering memberikan edukasi mengenai junk food, menganjurkan memakan makanan sehat, dengan memperhatikan proporsi makanan yang seimbang.

Istilah junk food pertamakali disebutkan pada tahun 1972 oleh untuk menarik perhatian publik mengenai makanan tinggi kalori dan rendah nutrisi.

Makanan yang disebutkan termasuk di dalam “junk food” bervariasi, snack (makanan kecil) seperti chips, permen, dan sejenisnya juga secara umum disetujui dianggap sebagai junk food, dan beberapa orang juga menganggap makanan cepat saji seperti hamburger, pizza, dan makanan yang digoreng dimasukkan dalam kategori junk food.

Sebagai aturan umum, tidak masalah apakah diklasifikasikan sebagai junk food atau bukan, makanan tersebut sangat aman untuk dimakan, selama selalu diikuti dengan diet yang seimbang. Tidak ada salahnya untuk makan kentang goreng, tetapi jika dibuat sebagai makanan yang utama haruslah diperhatikan. Karena junk food sering mempunyai vitamin dan mineral yang sedikit, orang yang memakan makanan dengan diet yang ketat atau makanan junk food dapat menderita defisiensi (kekurangan) nutrisi yang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan.

Selengkapnya...

Nikotin, baik dan buruk.

Berapa banyak orang yang merokok? Rokok membantu kita lebih tenang dan bahkan mengurangi berat badan. Masalahnya kebanyakan diantara kita yang mulai merokok akan kesulitan untuk menghentikannya. Kebiasaan ini menjadi sulit dihilangkan. Mengapa?

 

Tembakau mengandung nikotin, bahan yang membuat kita ketagihan. Dan sepanjang pengetahuan kita, resikonya jauh lebih besar dari pada keuntungan merokok. Tidak hanya nikotin, tetapi 4000 zat lain, masuk ke dalam tubuh kita ketika tembakau di bakar dan dihirup menyebabkan banyak penyakit yang diakibatkan oleh rokok.

Pada beberapa tahun, ilmuwan mengkhususkan meneliti penyebab ketergantungan nikotine, alasan mengapa kita tetap merokok, walaupun kita tahu bahaya merokok. Mereka menemukan hal-hal yang mengejutkan.

Nikotin terlihat dapat meningkatkan konsentrasi, menambah daya ingat dan dapat mengontrol berat badan! Tapi perlu digaris bawahi, ini juga sangat berpengaruh jelas pada bayi dalam kehamilan dan menjelaskan hubungan merokok dengan kematian janin dalam kehamilan.

Kita harapkan pada masa depan perusahaan kimia dan obat-obatan dapat memisahkan efek positif nikotin, dan efek negatif nikotin. Sehingga nikotin cukup aman untuk digunakan sebagai terapi, dari pengobatan terhadap penyakit alzhaeimer (pikun) sampai terapi untuk menjaga berat badan.

Selengkapnya...

Cholesterol

Kolesterol itu lembut, seperti lemak, seperti wax, dijumpai dalam darah dan sel tubuh. Jadi normal apabila kita memiliki kolesterol.

 

Kolesterol adalah bagian yang penting untuk kesehatan tubuh karena digunakan untuk memproduksi membran sel dan beberapa hormon, dan membantu fungsi tubuh yang lain. Tetapi, terlalu tinggi kadar kolesterol dalam darah faktor resiko utama terajadinya penyakit jantung koroner (yang nantinya akan menimbulkan serangan jantung) dan stroke.

Hiperkolesterolemia adalah istilah medis yang berarti tingginya level kolesterol dalam darah.

Selengkapnya...